Sappiamo ormai tutti che il Te contiene teina, è che ha gli stessi effetti della caffeina contenuta nel caffè, ma forse non tutti sanno che la Teina e la Caffeina sono praticamente la stessa sostanza, dal Te (teina) dal caffè (caffeina).
Caffeina e teina sono due alcaloidi stimolanti con la stessa composizione chimica.
Nel caffè la concentrazione della caffeina è molto elevato, in un normale espresso da bar ingeriamo circa 80 Mg di caffeina.
Nel Te la concentrazione è molto più bassa, ci vorrebbero circa 7 tazze per avere la stessa quantità di caffeina, mentre sarebbero molte più tazze se beviamo un Te verde, dove la concentrazione è ancora più bassa.
Ricordiamoci che la caffeina come la teina sono ricchi di polifenoli, antiossidanti di primo livello che possono aiutare a ridurre il rischio di problemi cardiovascolari, ma fate molta attenzione a non superare le 3 tazzine di caffè al giorno ( circa 300 Mg di caffeina), al contrario si perderebbero tutti i benefici che il caffè più regalarci.