Le ossa sono tessuto connettivo mineralizzato, molto resistente
In pochi sanno che il numero delle ossa presenti in un infante sono circa 270, mentre si cresce molte di queste si fondono tra di loro formandone uno solo, per questo motivo in un adulto il numero delle ossa si riduce notevolmente arrivando a contare circa 206 ossa, per questo motivo un infante è molto più elastico di un adulto, difficilmente una caduta di un infante provoca frattura di un’articolazione, il nostro scheletro ha una valenza sul nostro peso di circa il 20%.
Nella prima fase di vita le ossa sono formate da cartilagine ialina, mentre le ossa del cranio sono in realtà membrane fibrose, con il passare del tempo e la crescita del neonato, vengono sostituite con osso.
Dopo il raggiungimento della statura definitiva fino all’età di mezzo, lo scheletro, in condizioni normali, non subisce che piccole modificazioni.
Le ossa per rimanere strutturalmente valide devono essere sollecitate meccanicamente.
In condizioni di inattività le ossa diventano più sottili e fragili, e possono insorgere malattie croniche, per questo nelle persone anziane le fratture rappresentano il problema osseo più frequente.
Le funzioni dello scheletro sono molteplici:
- Sostegno
- Protezione di parti molli e delicate, come nella scatola cranica e nella gabbia toracica
- Equilibrio, insieme a muscoli e articolazioni e sotto il controllo dei nervi
- Movimento, essendo strettamente connesso ai muscoli
- Emopoietica, ovvero la produzione di globuli rossi, bianchi tramite il midollo osseo
- Plastica, in quanto dà forma al corpo
- Deposito di minerali, calcio, fosforo, sodio e magnesio,
Le ossa allo stato fresco sono costituite da
sostanza inorganica, 55,28%
sostanza organica, 27,72%
acqua, 17%.
La sostanza organica è l’osseina; per isolarla, l’osso viene trattato con un acido: le sostanze inorganiche si sciolgono, ma l’osso mantiene la sua forma primitiva.
La parte inorganica è costituita da:
fosfato di calcio, 83,89-85,90%
carbonato di calcio, 9,06-11,00%
fosfato di magnesio, 1,04-1,84%
fluoruro di calcio, 3,20-0,70%.
Conosciamo le ossa per categoria
- ossa lunghe (femore, perone, tibia, omero, radio e ulna)
- ossa piatte (ossa del cranio, scapole, sterno, ossa del bacino)
- ossa brevi, o corte (ossa delle mani il carpo e che formano il tarso)
- ossa irregolari (vertebre, osso iliaco).
